要在手机上制作和修改Excel表格，可以使用以下几种方法：
1. 使用Excel移动版：Microsoft提供Excel移动版应用程序，可供iOS和Android设备使用。在应用商店中搜索并下载应用程序。安装后，您可以创建新的Excel工作簿，编辑已有的工作簿，添加、删除和格式化表格等。
2. 使用Google Sheets：Google Sheets 是一种在线电子表格服务，可在任何设备上运行。在您的手机上，打开Google Sheets应用程序，并登录您的Google账户。您可以创建新的表格，编辑已有的表格，并与其他人共享和协作。
3. 使用第三方的移动应用程序：有一些第三方应用程序可用于在手机上创建和编辑Excel表格。这些应用程序提供各种功能，包括电子表格的创建、格式化、计算和图表制作等。一些受欢迎的应用程序包括WPS Office、Polaris Office和OfficeSuite等。
4. 将Excel文件上传至云存储服务：如果您在电脑上创建了Excel表格，可以将其上传到云存储服务（如Google云端硬盘、Dropbox等），然后在手机上下载并使用相应的应用程序进行编辑。
总之，根据您的需求和所用设备的操作系统，您可以选择适合你的方法进行手机表格制作和修改。
