iPhone提取文字功能是指通过使用特定的软件或功能，将图片中的文字提取出来并转换为可编辑的文本格式。这个功能可以帮助用户快速将图片中的文字转换为可编辑的文本，方便用户进行复制、编辑、翻译等操作。
以下是一种常见的方法来提取iPhone中图片中的文字：
1. 打开App Store，搜索并下载一个OCR（光学字符识别）软件，比如“CamScanner”、“ABBYY FineScanner”等。
2. 安装完软件后，打开它并授权访问相册。
3. 选择需要提取文字的图片，点击“识别”或“提取文字”等按钮。
4. 软件会自动识别图片中的文字，并将其转换为可编辑的文本格式。
5. 用户可以选择复制、编辑、翻译等操作，根据自己的需求进行处理。
需要注意的是，OCR软件的识别准确度可能会受到图片质量、文字清晰度等因素的影响。在使用过程中，用户可以尝试调整图片质量、角度等来提高识别准确度。
此外，iPhone自带的相机应用也提供了类似的功能。在拍摄照片时，可以选择“扫描文档”模式，系统会自动识别并提取图片中的文字。用户可以在拍摄完成后，点击图片预览界面的“编辑”按钮，选择“提取文字”来进行文字提取操作。
总之，iPhone提取文字功能可以帮助用户快速将图片中的文字转换为可编辑的文本格式，方便用户进行复制、编辑、翻译等操作。用户可以通过下载OCR软件或使用系统自带的相机应用来实现这一功能。
