要在iPhone上拼接视频并创建长图，您可以使用以下步骤：
1. 下载并安装一个视频编辑应用，例如iMovie、InShot或Splice等。这些应用都可以在App Store上免费下载。
2. 打开所选的视频编辑应用，并导入您想要拼接的视频片段。通常，您可以通过点击“导入”或“添加”按钮来完成此操作。
3. 在时间轴上将视频片段按照您想要的顺序排列。您可以使用拖放功能来调整视频片段的顺序。
4. 如果需要，您可以对每个视频片段进行剪辑和修剪，以确保它们的长度和内容符合您的要求。大多数视频编辑应用都提供了剪辑和修剪功能。
5. 在完成视频拼接后，您可以选择添加文字、音乐、滤镜或其他特效来增强您的长图效果。这些选项通常可以在应用的编辑工具栏中找到。
6. 一旦您完成了所有编辑和调整，您可以导出您的长图。在导出选项中，您可以选择保存为视频文件或图片文件。如果您选择保存为图片文件，您可以将多个图片文件合并为一个长图。
7. 如果您选择保存为视频文件，您可以使用其他应用或在线工具将视频转换为长图。一些在线工具如Kapwing、Clideo和EZGIF等都提供了视频转换为长图的功能。
请注意，这些步骤可能会因您选择的视频编辑应用而有所不同。但是，大多数应用都提供了类似的功能和工具，您可以根据您的需求进行调整和操作。
