华为MateBook 16和16s都是华为旗下的高性能笔记本电脑，以下是它们的比较：
1. 外观设计：MateBook 16和16s都采用了全金属机身设计，外观简约大气，质感出色。
2. 屏幕：MateBook 16配备了16英寸3:2比例的2.5K全面屏，分辨率高达2560x1600，显示效果出色。而MateBook 16s则配备了16.1英寸3:2比例的2.5K全面屏，分辨率为2560x1600，同样具有出色的显示效果。
3. 性能：MateBook 16搭载了AMD Ryzen 5000系列处理器，性能强劲，可以满足大部分用户的需求。而MateBook 16s则搭载了英特尔第11代酷睿处理器，同样具有出色的性能表现。
4. 内存和存储：MateBook 16和16s都提供了多种配置选择，包括不同的内存和存储容量，用户可以根据自己的需求选择合适的配置。
5. 电池续航：MateBook 16和16s都配备了大容量的电池，可以提供较长的续航时间，满足用户的日常使用需求。
综上所述，华为MateBook 16和16s都是优秀的笔记本电脑，具有出色的外观设计和性能表现。选择哪个更好取决于个人的需求和偏好。如果你更喜欢AMD处理器，可以选择MateBook 16；如果你更喜欢英特尔处理器，可以选择MateBook 16s。
